Recette de la tarte à la tomate

Après la brillante victoire de l'équipe Jerem, Florian, Timothé, Antoine & Véro au concours du dîner presque parfait, on vous avait promis la recette de la fameuse tarte à la tomate. Here it is!

Ingrédients:
1 pate feuilletée
3 ou 4 tomates
1 paquet de fromage hamburger
moutarde
herbes de provence
sel, poivre
huile d'olive

Faites préchauffer votre four à 230°C.
Dans un plat à tarte, disposer votre pate feuilletée. Piquez la avec une fourchette.
Etalez de la moutarde sur la pate. (une fine couche homogène)
Disposez les morceaux de fromage pour qu'ils recouvrent tout le fond du plat (une épaisseur suffit).
Coupez les tomates en rondelles. Recouvrir le fromage avec les tommates. (Même chose :  les tomates doivent recouvrir le fromage en une seule épaisseur).
Salez, poivrez.
Saupoudrez d'herbe de provence puis ajouter un filet d'huile d'olive un peu partout sur la tarte.
Enfournez 20 minutes environ. (jusqu'à ce que le bord de la pate soit doré...

Voilà pour les explications, j'espère que c'est suffisamment claire.

Remarque : vous pouvez remplacer le fromage à hamburger par d'autres fromage : comté, mozza etc...

Gros bisous à tous les Corse adré 2. Luv U.

Véro